mercredi 26 février 2014

5 mauvaises habitudes à perdre à tout prix!

Vous vous en sortez plutôt pas mal avec votre entraînement pour perdre du poids et vous voulez garder le rythme. Cependant, vous avez pris beaucoup de mauvaises habitudes et il est temps de remettre un peu d'ordre dans tout ca!

Voici cinq conseils qui pourraient vous aider à perdre du poids et à avoir plus d'énergie.



1. Vous n'avez pas assez de temps pour prendre un petit déjeuner équilibré et vous savez que vous allez vous laissez tenter par l'une de ces pâtisseries sucrées, alors ramenez vos céréales et autre muesli au travail. Avec un peu de lait, ce déjeuner vous apportera beaucoup plus que tout ce que l'on peut vendre à la cafétaria de votre entreprise. C'est au petit-déjeuner que l'on rompt avec le jeûne nocturne et que l'on réhydrate l'organisme et reconstitue les réserves en sucre indispensables au bon fonctionnement musculaire et cérébral. Ne sacrifiez donc pas le petit-déjeuner qui doit également être le repas le plus important de la journée alors n'hésitez pas à associer vos céréales de fruits et d'un yaourt par exemple. Cette habitude vous permettra également d'avoir plus d'énergie tout au long de la journée et de renforcer vos défenses immunitaires. 
 
2. Vous avez oublié d'emporter votre déjeuner pour ce midi, et vous vous laissez donc tenter par ce panini au fromage que vous aimez tant ou pire un fast food. Vous n'êtes pas seul(e) dans ce cas! Alors que vos take aways préférés vous appellent, vous savez que ce n'est ni bon pour votre ligne ni pour votre porte-monnaie. Essayez donc ceci: préparez un programme avec différents repas pour toute la semaine et conservez les dans des boîtes en plastiques qui peuvent être facilement réfrigérés. Cette habitude vous aidera à éviter d'accumuler les calories superflues et à manger davantage équilibré!

3. Vous arrivez à ce moment de la journée qui vous fait flencher. Sans énergie, vous avez besoin de sucre et vous craqueriez bien pour un soda ou une barre chocolatée. Ne le faite pas! On peut classer tous ceux-ci dans la catégorie junk food car non seulement ils contiennent des ingrédients qui ne sont pas bons pour vous mais en plus ils pourraient accentuer votre fatigue. Voici une meilleure idée: gardez dans le tiroir de votre bureau un paquet de noisettes et de fruits secs, et mangez les uniquement lorsque vous avez faim et pas parce que vous vous ennuyez.. Cela vous fournira de l'énergie qui vous aidera également à maintenir votre but final: la perte de poids.

4. Vous avez un dîner ce soir mais vous avez très faim maintenant et ne pouvez plus attendre. Personne ne veut sortir avec ses amis et ne pas commander de repas car il n'a plus faim. Pour éviter ce genre de situation mangez un petit snack (150 à 200 calories) tel qu'un yaourt ou un fruit quelques heures avant dîner.

5. Vous avez faim mais il est tard. Manger avant d'aller dormir peut augmenter vos chances de gagner du poids. Cependant, si vous avez besoin de quelque chose, choisissez un fruit tel qu'une pomme ou une poire. Cela améliorera votre digestion pendant votre sommeil, et améliorera également le sentiment de satiété.

mardi 18 février 2014

Courgettes au poulet savoureuses sans matière grasse!

Voici une recette très simple à réaliser avec de réelles saveurs et sans huile ou beurre!


Ingrédients pour Courgettes au poulet


  • 4 beau blancs de poulet
  • 3 ou 4 courgettes
  • 2 oignons
  • 3 gros champignons
  • une dizaine de petites tomates
  • 1 pincée de curry en poudre
  • un zeste de citron
  • 1 c. à café de maïzena
  • thym
  • sel, poivre

Préparation pour Courgettes au poulet

Commencez par faire bouillir de l'eau. Lavez ensuite vos courgettes et coupez les en fine bandes. Faites cuire vos courgettes dans l'eau bouillante. Emincez ensuite finement vos oignons. Mettez un peu d'eau dans une poële et faite les revenir jusqu'à ce qu'ils brunissent. N'hésitez pas à rajouter de l'eau dans le cas où ça commencerez à brûler. 

Coupez ensuite les morceaux de poulets en petits cubes et faites les cuire avec les oignons jusqu'à ce qu'ils brunissent, encore une fois n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau si vous voyez que ça commencer à brûler. Ajoutez le sel, le poivre,le thym (meilleur en branche) et le curry à votre préparation puis mélangez doucement.

Epluchez vos champignons et coupez les en lamelles. Ajoutez les au poulet. Faites de même pour les tomates. Ajoutez le tout à votre préparation. Vérifier la cuisson des courgettes, égouttez les et ajoutez les à votre préparation.

Mélangez la maïzena dans un peu d'eau et avec un zeste de citron avant de l'ajouter à votre préparation en fin de cuisson.

Bienfaits

La courgette contient la vitamine P (ou rutine) qui est un excellent antioxydant permettant de combattre le mauvais cholestérol et traiter certaines maladies de l'oeil. Les champignons sont une excellente source de vitamine B5 qui aide au bon état de la peau, des cheveux et des muqueuse.Ils sont également une excellente source de fer et de zinc et l'une des meilleures sources végétales de sélénium. Le poulet est une viande peu grasse et riche en protéines. Le thym est un très bon antiseptique, renommée pour ses vertus immuno-stimulante, également réputé pour redonner de l'énergie et de la force vitale.

mercredi 12 février 2014

Pre Saint-Valentin : Quel régime après les fêtes?

Ca y'est c'est bientot la Saint-Valentin et vous ne rentrez plus dans cette petite robe noire qui vous va si bien! Vous le saviez, vous n'auriez pas dû manger ce dernier morceau de bûche! Eh oui après les fêtes, on réalise souvent que l'on a un peu forcé sur les sucrerie pretextant que c'était pour l'occasion.

On se sent souvent lourd et on a du mal à digérer, il faut donc reprendre les choses en main. Les plus courageux ont déjà commencer leur "détox" et se sont inscrit à la salle de gym. Vous remarquerez d'ailleurs qu'en janvier les salles sont pleines à craquer.

Rentrons tout de suite dans le vif du sujet. Premièrement, ouvrez votre frigo et jetez tous les restes trop tentant comme le foie gras ou le reste de bûche pour ne garder que les produits que vous consommez à l'habitude.

Evitez ensuite pendant plusieurs semaines de manger trop gras, trop sucré ou trop salé. Vous avez déjà mangé beaucoup de charcuterie, de plats trop gras et de desserts. Vous pouvez également écarter les sodas ainsi que les boissons alcoolisées, votre foie vous dira merci.

A l'inverse, mangez davantage de légumes (brocolis, haricots, épinards) et de fruits frais ou même secs. Ce sont de bons antioxydants! Vous pouvez également faire le plein de céréales et y mélanger d'autres fruits ainsi que des graines. Evitez les viandes rouges et passez au poisson comme le cabillaud. Vous pouvez le cuire au four avec une rondelle de citron.

Pour aromatiser vos plats, n'hésitez pas à utiliser des herbes mais aussi des épices comme le cumin, le curcuma ou le curry qui sont également très bon pour la santé. Le curcuma est anti-inflammatoire, soigne les troubles digestifs et protège le foie.

Pour purifier votre organisme et redonnez à votre peau un teint éclatant pensez à vous hydrater en buvant au moins 1,5 litres d'eau par jour. Vous pouvez également opter pour les thé ou tisane.